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梅おろしうどん

  • Posted by: yuzu
  • 2006年8月23日 23:14
  • 外食

梅おろしうどん・・・
会社の近くの 行きつけの お蕎麦屋さんの
メニューのひとつです。

 冷たいおうどんに
 ・山菜・えのき・かつおぶしがのせてあり
 梅はすり鉢で すごしつぶしてから 上にのせます。

 めんつゆが 少し甘めでおいしいです。

このメニューも 自宅で作れそうです。
外食するといつも おうちで作ろうと思ってしまいます。

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